IL Menu Fontana di Trevi
Antipasti
Bruschetta al pomodoro
Bruschette miste
(pomodoro, crema di olive, crema di carciofi)
Carciofo alla Romana
(di stagione)
Parmigiana di Melanzane
(melanzane, mozzarella, pomodoro, parmigiano)
Mozzarella di Bufala DOP Campana in letto di rucola e pomodori
Prosciutto crudo di Parma e melone
Minestrone
(verdure e legumi)
Zuppa di pomodoro
Carpaccio di Bresaola con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala DOP campana
Burrata in letto di rucola e pomodori
PASTA
Spaghetti al Pomodoro e Basilico
Penne all'Arrabbiata
(pomodoro, peperoncino, prezzemolo)
Spaghetti alla Bolognese
(ragù di manzo)
Spaghetti al pesto genovese
Lasagna
(ragù di manzo)
Mezzi Rigatoni alla Gricia
(guanciale, formaggio pecorino, pepe nero)
Mezzi Rigatoni Amatriciana
(guanciale, pomodoro, formaggio pecorino)
Spaghetti alla Carbonara
(guanciale, uovo, formaggio pecorino)
Tonnarelli Cacio e Pepe
(spaghetti alla chitarra con formaggio pecorino e pepe nero)
Pennette al salmone
(salsa di pomodoro, panna, salmone, prezzemolo)
Risotto ai funghi porcini
Carne
Salsiccia alla griglia
Petto di pollo alla griglia
Saltinbocca alla Romana
(scaloppina di vitella con prosciutto crudo in salsa di salvia)
Hamburger di manzo gr. 200 al piatto
(con lattuga, pomodoro e patate al forno)
Straccetti di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
CONTORNI e INSALATE
Patate al forno
Insalata di pomodori e basilico
Insalata mista
(lattuga, rucola, radicchio, carote, pomodori)
Cicoria alla Romana
(ripassata con aglio, olio e peperoncino)
Insalata al tonno
(lattuga, carote, tonno, mais, olive)
Insalata Greca
(lattuga, pomodori, feta greca, cetrioli, origano)
Caprese di bufala DOP
(mozzarella di bufala, pomodori, basilico)
Insalata di pollo
(lattuga, pollo, mais, olive, pomodorini ciliegino)
Pane un cestino
Parmigiano extra
Crema di tartufo extra
PIZZE
Focaccia bianca
(olio, sale, rosmarino)
Marinara
(pomodoro, aglio, origano)
Margherita
(pomodoro, mozzarella, basilico)
Funghi
(pomodoro, mozzarella, funghi champignon)
Salsiccia
(pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia)
Napoli
(pomodoro, mozzarella, alici)
Prosciutto
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)
Diavola
(pomodoro, mozzarella, salame piccante)
Tonno
(pomodoro, mozzarella, tonno)
Romana
(pomodoro, mozzarella, capperi, alici)
Burrata
(pomodoro, rucola, burrata e pomodorini ciliegino)
Fiori di zucca
(mozzarella, fiori di zucca, alici)
Quattro formaggi
(mozzarella, scamorza, gorgonzola, parmigiano reggiano)
Funghi e Prosciutto
(pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto)
Calzone
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
Parmigiana
(pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane e scaglie di parmigiano reggiano)
BUFALINA
(pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico)
Bianca
(con prosciutto crudo, rucola, e scaglie di parmigiano reggiano)
Capricciosa
(pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, olive, prosciutto)
Boscaiola
(mozzarella, funghi champignon, salsiccia)
Trevi
(mozzarrella, mortadella, pesto di pistacchi, basilico e scaglie di parmigiano reggiano)
DESSERT (FATTI IN CASA)
Panna cotta
Mousse al cioccolato
Tiramisù
Sbriciolata alle fragole
(millefoglie con crema chantilly e fragole)
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE
Melone
Ananas
BEVANDE
Acqua
(naturale o frizzante)